Kakao maslac, Blok

Opis proizvoda

Kakao maslac je mast koja se vadi iz zrna kakaovca. Zrna kakaovca beru se iz veće biljke kakaovca pa se iz njih može izvaditi kakao maslac. U tom procesu grah se guli, peče i preša tako da se odvoji mast, odnosno kakao maslac. Ostaci ovog procesa kasnije se pretvaraju u kakao u prahu.

Kakao maslac je prirodna jestiva mast. Gotovo polovica kakaovca sastoji se od maslaca. Dostupan je u 2 boje, žutoj i bijeloj, te nudi bogat okus. Kakao maslac jedan je od glavnih sastojaka u pravljenju čokolade. Mekan je i ima kremastu teksturu. Zato ima nisko talište, oko 32 do 35 stupnjeva Celzijusa. Ovaj proizvod dostupan je u čvrstom bloku kakao maslaca težine 25 kg.

Kakao maslac, Blok, Podrijetlo:

Povijest kakao maslaca stara je 3000 godina. Drevna carstva Maja i Asteka jako su voljela kakao, pa su ga čak koristili i kao valutu.

NutriBoost nudi kakao maslac koji se proizvodi uglavnom od zrna criollo i/ili forastero, a potječu iz Južne Amerike i Afrike. Koristili smo najkvalitetnija zrna kakaovca i fermentirali ih kako bismo smanjili njihov gorak okus, tako da možemo ponuditi najkvalitetniji kakao maslac. Kakao maslac dobiva se pritiskom zdrobljenih zrna kakaa da se dobije čvrsta pasta. U tom procesu odvajaju se prah i maslac. Nakon toga se maslac pretvara u čvrste blokove.

Kako koristiti Kakao maslac, Blok

Kakao maslac je proizvod kojeg obično koriste pekari i proizvođači čokolade zbog izvrsnog okusa i karakteristika brzog topljenja. Također ga možete koristiti u sirovim čokoladnim shakeovima za sjajnu i fantastičnu poslasticu. Organski kakao maslac potpuno je prirodan. To je luksuzni sastojak koji se ne koristi samo za jelo, već i u sapunima i maslacu za tijelo za hidrataciju.

Kakao maslac, Blok  Veleprodaja

Kupite blok kakao maslaca u veleprodajnim količinama od NutriBoost-a. Očekujte narudžbe malih količina, konkurentne cijene i visoku kvalitetu. Nudimo privatnu oznaku i velika pakiranja.