| Parameter | Description |
| Botanički naziv | Euterpe precatoria, Euterpe oleracea |
| Veličina pakiranja | 5 Kilograma |
| Minimalna količina narudžbe | 10 Kilograma |
| Podrijetlo | Brazil, Bolivija, Kolumbija |
| Izgled | Prah |
| Dostupnost | Velike količine, Privatna oznaka |
| Kvaliteta | Organska |
| Rok trajanja | 24 mjeseca |
| Veličina serviranja | 2-3 grama dnevno |
| Kategorija | Superhrane |
Za prehrambene stručnjake, naš Acai prah dostupan je u veleprodajnom pakiranju. Nudimo organski Acai prah koji je osušen zamrzavanjem. Kolumbija, Brazil i Bolivija vodeći su proizvođači organskog Acai praha. Naš proizvod je 100% čist i nema nečistoća s maltodekstrinom. Prema potražnji naših kupaca, opskrbljujemo Acai prah diljem svijeta u različitim pakiranjima i pristupačnim cijenama.
Tijekom suhog i vrućeg doba od svibnja do studenog plodovi stabla Acai se beru. U ovo doba, Acai stabla su vrijedan dio prehrane mještana, koji tijekom sezone popiju oko 2 litre razvodnjene acai pulpe svaki dan. Jedno acai stablo može dati gotovo 1000 kg plodova, a jedan plod ima težinu od nekoliko grama. Acai palma izvor je za dobivanje acai voća, a južnoameričke zemlje poput Brazila i Perua su njegovo podrijetlo. Plod je male veličine i nalazi se u crnoj i tamnoljubičastoj boji. Oblik ovog ljubičastog voća je okrugao s opsegom od 1 inča. Raste u obliku grana s busenom od 500-900 plodova u jednom svežnju. Ovo voće je dobilo ime po lokalnoj legendi o rijeci Amazoni i potječe od portugalske adaptacije tupijske riječi ïwaca’i koja znači voće iz kojeg teče voda ili voće koje plače. Osim drugog amazonskog voća, bobice Acai još su jedna tradicionalna glavna hrana za lokalno stanovništvo koje su postale vrlo popularne izvan tog područja sredinom 1990-ih.
U procesu sušenja i zamrzavanja acai pulpe mora postojati vakuumsko okruženje s temperaturama od – 40 °C. Cijeli ovaj postupak uklanja vodu i naziva se sublimacija. Ako se acai prekomjerno obradi drugim konzervansom, stvorit će se nepoželjan smeđi prah. NutriBoost nudi najbolji smrznuti i osušeni acai prah.
Acai prah jedan je od glavnih sastojaka sokova, smoothija i jogurta. Također se može stavljati u sladolede, deserte ili salate. To je proizvod koji se isključivo vadi iz mljevenog, osušenog i smrznutog organskog acai soka. Ima sladak okus koji ga čini izvrsnim dodatkom za sokove, smoothie i doručak.
Kao veleprodajno poduzeće za Acai prah smrznuti i osušeni, NutriBoost nudi konkurentne cijene. Naši glavni klijenti za prah acai bobica su distributeri, veletrgovci, uvoznici i dobavljači.